Органик-сертификация для эко-продуктов «Биотории».

Наше предприятие единственное в Воронежской области, которое проходит ЭКОсертификацию. Мы уже продаем натуральные овощи, а в скором их «натуральность» будет подтверждена документами. КФХ «Биотория» получит органик-сертификат. А он утверждает - продукция произведена в соответствии с Российскими и даже международными требованиями к органическому сельскому хозяйству.

Я уже вскользь упоминала, что в России в 2018 году действует Федеральный закон N 280-ФЗ "Об органической продукции …". А сейчас подробнее... Он устанавливает требования при производстве органической продукции, среди которых запрет:

·         на применение агрохимикатов, пестицидов, антибиотиков, стимуляторов роста и откорма животных, гормональных препаратов;

·         на применение трансплантации эмбрионов, клонирования и методов генной инженерии, генно-инженерно-модифицированных и трансгенных организмов;

·         на использование гидропонного метода выращивания растений;

·         на использование ионизирующего излучения;

И это только наименьшая часть предписаний.

Так вот, руководствуясь законом, а также международными требованиями к биопродуктам, и ведется сертификация. Наше предприятие проходит первый ее этап. Специалисты изучили всю документацию. И… САМОЕ ВАЖНОЕ на 1 этапе – взяты пробы земли, на которой выращиваются и будут выращиваться наши овощи. Проверяется земля на наличие пестицидов и химикатов, а также других запрещенных органик-сообществом веществ.

Уже на следующей неделе получим результаты промежуточной сертификации. И можно будет приступить ко второму ее этапу. А это значит, на исследования возьмут наши огурцы и помидоры. Кстати, составлено обязательство предприятия следовать правилам органического производства – вплоть до использования только представленного перечня биопрепаратов.

Действует сертификат органик 18 месяцев. А обновляется по результатам ежегодной инспекции специалистами. То есть и земля, и овощи вновь и вновь будут исследованы, согласно всем требованиям ГОСТа.

Вообще, очень здорово! Наконец-таки мы с вами сможем быть уверенными, что купили натуральный овощ, фрукт или молоко... За границей они считаются продуктами премиум класса, стоимость выше «химических» в два-три раза. Однако, покупать такие продукты позволяют себе даже пенсионеры. Ведь важно знать, что эти сметана или огурец не нанесут вреда здоровью, а наоборот, будут не только вкусны, но и полезны.