Начало положено.

В сентябре 2015 года центр органического земледелия «БиоТория» начал строительство единственного в области Солнечного Био-Вегетария.
Солнечный Био-Вегетарий (СБВ) - это комплекс, в котором под одной крышей будут расположены теплица, магазин и административное здание. Его общая площадь составляет 800 кв. метра, половина выделяется под теплицу.
Био-Вегетарий – это высокотехнологичная автономная теплица непрерывного цикла. Ее предназначение - выращивание экологически чистых овощей, ягод и зелени в течение всего года.
Магазин предполагает 2 отдела. Один из них представит покупателю свои, выращенные в теплице огурцы, помидоры и баклажаны. Весь процесс их выращивания можно будет увидеть через стекло. Помимо этого, на полках появятся фермерские продукты – мясо и молоко.

Второй отдел – все для органического земледелия – семена, удобрения собственного производства и биопрепараты компании «Биотория», а также сопутствующие товары для выращивания экологически чистых продуктов в открытом и закрытом грунте.
Окончание строительства запланировано в начале 2017 года.

Для справки: Солнечный био-вегетарий создан российскими разработчиками для получения био-продуктов с максимально эффективным использованием двух энергий – энергии солнца и энергии биогумуса. Никто до этого даже не пытался ставить задачу именно так. В первый вегетарий появился в Коврове.